Tänä vuonna tosiaan meille pakkautuu kotiin melko paljon ruokailijoita, joten valmistelut on aloitettava jo hyvissä ajoin. Niin olen tehnytkin ja olen itsestäni oikeastaan aika ylpeä, että olen saanut jotakin aikaan jo näin varhain, jee!
 |
| Ensimmäiset itsetehdyt porkkana- ja lanttulaatikot. |
Kuvassa olevat ovat elämäni ensimmäiset lanttu- ja porkkanalaatikot, jotka olen itse tehnyt. Luulin oikeastaan, että laatikoiden teko on paljon vaikeampaa, mutta se olikin yllättävän helppoa. Siihen tietenkin varmaan vaikutti se, että tein laatikot suoraan valmissoseista. Torstaina aion tehdä vielä toisen satsin samanlaisia ja kokeilen imelletyn perunalaatikon tekoa (joka on varmaan vähän vaikeampi tehdä). Toivottavasti onnistuvat! Kuvasta puuttuu yksi porkkanalaatikko, koska me söimme perheen kanssa jo sen näin tämän päivän ruokana. :D Oli kyllä hyvää, vaikka itse sanonkin!
Valmissoseiden kyljissä oli todella hyvät ja helpot ohjeet näiden kahden laatikon tekoon ja kirjasinkin ohjeet heti ipadini muistikirjaan. Tässä siis ohjeet myös. :)
Porkkanalaatikko
(n. 3 kuvanmukaista laatikkokokoa)
1kg porkkanasosetta (esim. Suvi-merkkistä)
n. 5dl valmista riisipuuroa (käytin itse pikariisiä)
1 kananmuna
0,5dl siirappia
50g voisulaa
0,5tl suolaa
1/4tl valkopippuria
1/4tl muskottipähkinää
Lanttulaatikko
(n. 2 kuvanmukaista laatikkokokoa)
1kg lanttusosetta
1 kananmuna
1dl siirappia
0,5dl vehnäjauhoja (voi jättää pois)
0,5dl kermaa
0,5tl suolaa
1/4tl valkopippuria
1/4tl muskottipähkinää
Molemmissa pätee samat teko-ohjeet aineksien mukaan. Eli kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja lisätään voideltuun vuokaan. Tämän jälkeen paistetaan 200-asteessa n. 1h. Pinnalle voi laittaa halutessaan korppujauhoja niin pinta tulee rapeammaksi.
Inspistä sitten vain tekemiseen! ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ihanaa jos jätät kommentin vierailustasi!